Hele blækspruttearme i ægte franske SAUCE MARINIÈRE - en sauce der bringer al blækspruttens autentiske smage frem. MARINIÈRE betyder sømand og marinière saucen er i sin oprindelse en rustik og rig sauce baseret på dampede fisk eller skaldyr med skalotteløg, hvidvin eller hvidvinseddike, smør og krydderier.
